Шоколадово сърце
Затоплете фурната на 180°. Разтопете на водна баня или в микровълновата печка шоколада и маслото на парченца. Оставете настрана съда да поизстине. В голяма купа разбийте с миксер яйцата и захарта до побеляване.
443- прочети
Телешко по бургундски
Нарежете месото на едри късове. Обелете и нарежете на ситно лука. Обелете морковите, нарежете ги на малки кубчета или кръгчета. Обелете скилидките чесън и ги сплескайте леко.
- 468
- прочети
Кремсупа от карфиол с къри
Накъсайте главата карфиол на малки букетчета. Измийте ги. Сварете ги 5 мин във вряща вода, после ги охладете под студена вода.
- 228
- прочети
Скандинавска салата
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Измийте ябълката, отстранете семките и я нарежете с кората на кубчета. Измийте стръковете целина, отстранете листата и нарежете стъблата на кръгчета. Нарежете пресния лук също на кръгчета.
- 448
- прочети
Коледни изкушения с шоколад
Празничен топъл шоколад : Продукти за 1 порция: 40 г черен шоколад, 30 г млечен шоколад, 25 мл прясно мляко, 10 мл течна сметана, захаросана кора от портокал, ванилия, канела, кардамон.
- 322
- прочети
Никулден е!
Денят заема важно място в българската празнична традиция. Според народните вярвания, когато шестимата братя – св. Николай, св. Йоан, св. Илия, св. Василий, св. Петър и св. Атанас – си разделяли света, на Николай се паднали всичките води. Отредено му било по вода да ходи, кораби да
- 249
- прочети
Гроздови шишчета
Продукти: Eдри зърна бяло грозде, тънко нарязана шунка или филе по избор, козе сирене или кашкавал.
- 342
- прочети
Кейк с моркови и грозде
Продукти: 3 яйца, 200 г кафява захар, 200 мл олио, 350 г брашно, 1 пакетче бакпулвер, 400 г настъргани моркови, 100 г грозде, щипка канела, малко мускатово орехче.
- 272
- прочети
Ананасови бонбони
Продукти 8 шайби ананас, 1 ванилия, 150 г вода, 4 супени лъжици кокосови стърготини, 2 кафени лъжички ром.
- 267
- прочети
Агнешки котлети с естрагон
Продукти 1/2 лимон, 2 скилидки чесън, 12 агнешки котлети, 5 супени лъжици бял оцет, 100 мл бяло вино, 3 глави лук, 40 г масло, 2 супени лъжици нарязан естрагон, сол, черен пипер, 1 чаша зехтин.
- 341
- прочети
