Колбаси от прясно месо без ГМО и консерванти атакуват пазара

Все повече здравни организации и експерти бият тревога: българските потребители не обръщат внимание на качеството на храната. Но дори и тези, които искат да консумират качествени продукти, са затруднени в избора си най-вече поради липсата на достатъчно и коректна информация, смятат експерти.

Не може вече да се вярва на твърдения, че колбас, който струва 4 лв. за килограм, е от чисто месо. В него съвсем логично преобладават оцветителите, соята и други пълнители.

Очакванията на експертите обаче са българските потребители да стават все по-информирани и да търсят по-висококачествените колбаси. За радост качествени салами вече могат да се намерят на българския пазар. В бизнеса с колбаси с гарантирано качество влезе и собственикът на майонеза „Краси” и минерална вода „Хисар от извор номер 7” Димитър Консулов. Всички салами, предлагани от фирмата му, се правят по БДС от 1983 г. и от прясно, незамразявано месо. Те са сто процента натурални месни продукти, в които има само варено или жарено месо, сол и натурални подправки. Това ги прави изключително подходяща храна за децата, тъй като не съдържат ГМО, оцветители, соя. Подправките се мелят минута преди да се включат в колбасите – затова се виждат отчетливо и ароматът им е добавка към месото. Асортиментът включва 5 вида малотрайни колбаси, кренвирши и 5 вида трайни салами („Сервилат“, „Търново”, „Бургас”, „Деликатесен” и „Шпек”). До дни се очаква на пазара да бъдат пуснати и луканки, и суджуци. Заради по-високата им цена продуктите не могат да се намерят във всеки магазин, но за сметка на това, качеството им е гарантирано.