Рецептата на моя баща Иван

Две агнешки главички се сваряват във вода с 2-3 корена магданоз и клонка розмарин. Поставят се в тавичка, като им се добавя малко вода, останала от варенето. Намазват се с масло и червен пипер, ръсят се със сол и черен пипер. Запичат се около 15 минути в загрята фурна. Консумират се с гарнитура по избор.

Любомира Петрова