СЛАДОЛЕДЪТ-осем причини да не се отказваме от него

Сладоледът е признат като лечебен още от Хипократ. В Древна Гърция, а после и в Римската империя той се славел като лекарство на аристократите. Към това лекарство бил много привързан и самият Александър Македонски. Може да се каже, че понякога неизяденият сладолед е по-вреден от изядения.Когато неудържимо ни се иска да си купим фунийка сладолед, това е подсъзнателен знак от нашия организъм, че се нуждаем от леденото лакомство. Той си знае защо. Ето и няколко конкретни причини да го послушаме:

Ядем плодове

Непрекъснато чуваме: трябва да ядем плодове, богати на витамини, фибри, минерали и антиоксиданти. Следователно да ядем сладолед с парченца плодове е отличен начин да комбинираме удоволствие и здраве.

Набавяме си калций и не само

Сладоледите са в групата на млечните продукти и точно като тях са богати на калций: между 68 и 144 мг на 100 гр. Освен калций, сладоледът съдържа повече от 20 аминокиселини, около 25 различни мастни киселини, 30 минерални соли, фосфор.

Източник на витамини

Благодарение на млякото, сладоледът е богат на витамин B2 и B12. Плодовите сладоледи от касис например са много богати на витамин С, докато сладоледите от пъпеш или манго ни снабдяват с витамин А.

За добро настроение

Леденото лакомство стимулира изработването в организма на хормона на щастието – серотонин, който защитава от стрес и повдига настроението.

Добър за нашата линия

Повечето сладоледи съдържат по-малко от 10% мазнини, а плодовите изобщо не съдържат. Две топки плодов сладолед съдържат калории колкото чепка грозде или една хубава ябълка. Топка ванилов сладолед ни снабдява средно с 51 калории, а една ябълка средно със 76 калории.

Улеснява храносмилането

Сладолед за десерт, това е доста по-леко за храносмилането, отколкото какъвто и да е друг сладкиш. Особено полезен в това отношение е сладоледът, изготвен на базата на кисело мляко. Предимството му пред другите млечнокисели продукти е в това, че той може много дълго (до 3 месеца) да съхранява своите полезни свойства, тъй като през това време бактериите „спят“ поради ниските температури.

Бори безсънието

Млякото и сметаната, от които се произвежда сладоледът, съдържат Л-триптофан, а той е много активен естествен транквилант и успокоява нервната система. Клинично доказано е, че помага срещу безсъние.

Цветно представление

Сладоледените десерти са точно толкова приятни за гледане, колкото и за ядене. Сервирани в стъклени купи, артистични чаши или на клечка, гарнирани с парченца шоколад, малинов сироп или свежа мента, тези десерти доставят и неповторима естетическа наслада.